25 Lezzet durağı Akra'da buluşuyor

Birinci Uluslararası Meze Festivali MezeFest,cumartesi Akra Barut Otel'de başlıyor.
Dünyanın ilk uluslararası meze festivali olma özelliğini taşıyan MezeFest,cumartesi başlıyor. Akra Barut Otel’de gerçekleştirilecek festivalde, 25 lezzet durağının ustalarına ait mezeler ziyaretçilere tattırılacak.

SON 10 YILDA GELİŞTİ

Meze kültürünün son 10 yılda önemli bir gelişme kaydettiğine dikkat çeken şef Tolga Atalay, ‘Ege Adaları’ndan başlayıp Doğu Akdeniz çanağına taşan, kardeşlik ve dostluk sofralarının simgesi olarak gösterilen meze kültürüher kıtaya yayıldığı ve sofraların önemli bir unsuru haline geldi. Birinci Uluslararası Meze Festivali MezeFest’in Doğu Akdeniz’in dünyaya kapılarını açmış en önemli şehirlerinden birisi olan Antalya’da, Akra Barut’ta hayata geçiyor. Antalya için güzel bir deneyim olacak’ dedi.

Türkiye’nin hemen her yerinde meze kültürünün bulunduğunu anlatan Atalay, ‘Meze her ne kadar alkol dostu olarak algılanıyor olsa da, alkolle tüketilmeyen mezeler de var. Gündelik sofra veya fermente edilmiş mezeler bunların yalnızca birkaçı. Biz bunu insanlar da bilsin istiyoruz. Çünkü bu kadar çok mezeyi veya markayı bir arada tatma imkanı gerçekten çok zor. Biz, Akra’da gerçekleştireceğimiz bu festival ile misafirlerin merak ettikleri mezeleri tatmalarına yardımcı olacağız’ şeklinde konuştu.

BİLETLER BİLETX’TE

Festivalin hakkında da bilgi veren Atalay, festival ile amatör tüketiciye donanımlı ürünün sürecini yansıtmak istediklerini belirtti ve sözlerine şöyle devam etti: ‘Bizim şu andaki misafir listemizin yüzde 90’ını mezeyi seven insanlar oluşturuyor. Festival kapsamında AilaFairmontQuasar, 7 Mehmet, Bay Nihat, Deniz Restoran, Bilokma, Dietta, Mutfak Sanatları Merkezi, Yemek Araştırmacısı, Volkan Şiş Kebap, Zennup 1884, Duble Meze, Komodor, Tirmisci Bilal, Piyazcı Ahmet, Yengeç, Lapis, Baklacı Humusçu İbrahim ve CharbelAntoun da yapacakları mezelerle festivalimize destek verecek. Her biri konusunda iddialı olan bu şefler, festival süreci içerisinde yapacakları 3’er tane meze ile misafirlerimize unutamayacakları bir gün yaşatacaklar.Akra Barut ev sahipliğinde gerçekleştirilecek olan MezeFest’e katılmak isteyenler biletlerini Biletix üzerinde alabilir ya da 0242 310 99 99 no’lu telefondan arayarak yerlerini ayırtabilirler. Tüm Antalya’yı bu festivale bekliyorum.'(ABDULLAH ÖZKAN)