Nöbetçi Eczaneler
Çocuklarınız için özel tarif arıyorsanız onların bayılacağı bir seçeneğe sahipsiniz: Jöleli muhallebi tarifi. Pratik şekilde yapılan tarif ile çocuklarınıza güzel bir sürpriz yapabilirsiniz. Jöleli muhallebi tarifi!
GEREKLİ MALZEMELER
Jöle için:
10-12 adet kırmızı erik
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket limon aromalı jöle
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı buğday nişastası
Muhallebi için:
1 kilo süt
1 su bardağı un
ALTERNATİF MUHALLEBİ TARİFİ
Ferahlatıcı etkisi ve özel aroması ile yaz mevsimine özel bir lezzet olan lavantalı muhallebi, farklı tatlı seçeneği arayışında olanlara özel bir seçenek olarak öne çıkıyor. Ortama ferahlatması ile tanıdığınız lavantalar bu defa tatlınıza lezzet kazandırıyor. Pratik ve lezzetli bir tarif olan lavantalı muhallebi, özgün tarifi ile misafirlerinizi de çok şaşırtacak.
GEREKLİ MALZEMELER
1 çorba kaşığı lavanta
1 paket krema
1 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı toz şeker
Limon suyu
1 bardak su
1 su bardağı frambuaz ya da böğürtlen
Limon kabuğu
70 gram pirinç unu
1 litre süt
Yarım bardak toz şeker
HAZIRLANIŞI
Temiz ve küçük bir mutfak bezinin içine limon kabuğunu ve lavantayı sarın. Lavanta kesesiyle beraber sütün dörtte birini tencereye alın. İçine toz şekeri ve nişastayı ekleyip hafif hafif karıştırmaya başlayın. Devamlı karıştırmanız topaklanma olmasını engelleyecektir. Karışım iyice dağılınca sütün kalan kısmını da ekleyin. Tencereye kremayı da ekleyip ateşi kısık ayara getirin. Devamlı karıştırarak karışımı koyu kıvama gelene karıştırın.
Sos tavasına suda açtığınız nişasta, böğürtlen ve limon suyunu alın. Tavayı ocağa alın ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Muhallebi tam kıvama geldiğinde ocağı kaptın ve lavanta kesesini muhallebinin içinde alın.
Muhallebiyi servis kaselerine alın. Üzerine sosu gezdirip buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.