Fırın ruhsatları nüfusa uysun!

Fırıncılar Odası Başkanı İnce kontrolsüz şekilde açılan fırınların sayısının arttığına dikkat çekerek, fırın ruhsatlarının nüfus yapısına uygun bölgelere verilmesini istedi.
ANTALYA Fırıncılar Odası Başkanı Mustafa İnce, Antalya’da kontrolsüz bir şekilde fırınların açıldığını belirterek, kontrolsüz dükkan açılmasının önüne geçilmesi gerektiğini söyledi. Belediyelerin fırın dükkanı açılması noktasında ruhsat verirken nüfus kriterine bakmalarını gerektiğini ifade eden İnce, ‘Kontrolsüz açılan fırınlar nedeniyle Antalya’nın kapasitesinin tam 2 katı fırın dükkanı oldu. Fırıncı esnafı bir caddeye dükkan açtığında diğer esnaf bakıyor ki işler iyi hemen karşısına ya da aynı caddeye dükkan açıyor. Mahallenin nüfusundan fazla fırın dükkanı olunca da işler düşüyor. Antalya’da böyle bir kısır döngü ve kontrolsüz büyüme var. Biz de diyoruz ki mahallenin nüfusuna göre fırın yapılmalı. Bir mahalle veya cadde nereye fırın dükkanı açılmak istendiğinde belediyeler fırın açılacak muhitin nüfus kriterine bakıp ona göre dükkan açılıp açılmamasına karar vermeli’ dedi.

ZAM TALEBİ

Öte yandan Ramazan gelmeden ekmeğe zam gelmesi noktasında geçtiğimiz hafta taleplerini ilettiklerini belirten İnce, ‘4 Mayısta Ramazan Ayı başlayacak. Ekmeğe zammın Ramazan ayına kadar yapılmasını bekliyoruz. Şuanda 200 gram ekmek 1 TL’den satılıyor. Zamlandığında 200 gram ekmek 1,5 TL olacak. Bütün girdilerimize yüzde 50 zam geldi. Girdi maliyetlerinin artmasına rağmen ekmek fiyatlarında herhangi bir zam olmadı. Gelirin gideri karşılamaması nedeniyle 25 fırıncı esnafı dükkanı kapatmak zorunda kaldı. 71 esnafımız da icralık oldu. 4 aydır fırıncı esnafının yaşadığı sıkıntılarını anlatıyoruz. Ama kimsenin bize kulak astığı yok. Bizlere seçim sonrası denildi. Seçim bitti şu anda bekliyoruz. Eğer Ramazan’a kadar zam gelmezse ekmeğe esnafımızın yüzde 40’ı daha kepenk kapatacak’ diye konuştu. ÖZEL/ Deniz TOPKAYA