Nöbetçi Eczaneler
Bayramda alınan kilolardan kurtulmaya yarayacak önerilerde bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hilal Karaca, uygun beslenmenin öneminden söz etti
UZUN bayram tatili boyunca ne kadar dikkat edilse de rutinden fazla yemek yeme ya da daha fazla kalorili ürünleri tüketmek ve değişen beslenme düzeniyle birlikte kilo almak kaçınılmaz olabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Hilal Karaca ne kadar erken zamanda kilo verilmeye başlanırsa alınan kilolardan o kadar kolay kurtulmanın mümkün olabileceğini ayrıntılarıyla anlatıyor. Bu konuda nasıl ilerlemek gerektiğine dair ipuçlarını ise şöyle sıralıyor:
YETERLİ MİKTARDA SU İÇİN
Vücudun düzenli çalışması için ve yağ metabolizmanızı düzenlemek için mutlaka günde 2-2.5 litre su içilmesi egrektiğini söyleyen Karaca, ‘Bol su içmek aynı zamanda daha tok hissetmenizi sağlayacağı için daha az yemek yemenize yardımcı olur. Ayrıca, yemekten yarım saat önce içilen su sindirimin de kolaylaşmasını sağlar’ dedi.
Kilo vermek için mutlaka fiziksel olarak daha aktif olmak gerektiğinin altını çizen Karaca, ‘Fiziksel aktivitenizi arttırmak vücudunuzun enerji harcamasını artırır ve böylece kilo vermeniz kolaylaşır. Haftada 3 gün 1 saat hızlı tempoda yürüyüş yağ yıkımına yardımcı olacaktır. Fakat beslenmenize dikkat etmediğiniz sürece yaptığınız fiziksel aktivite boşa gideceğini unutmayın. Bu nedenle hem hareket etmeye, hem de beslenmeye dikkat etmek gerekir’ diye konuştu.
LİF TÜKETİMİNİ ARTTIRIN
‘Lif yönünden zengin besinlerin hem uzun süre tok tutucu hem de bağırsakları çalıştırıcı özelliği bulunuyor. Bu da kilo kaybını destekliyor. Bu nedenle öğünlerde taze meyve ve sebzeler, tam tahıllı besinler ve kuru baklagiller gibi lif açısından zengin besinleri tercih edin’ diyen Karaca, ‘Kilo almaya neden olan ürünler arasında hazır gıdaların ilk sırada geldiğini hatırlatan Dyt. Hilal Karaca, ‘Hazır gıdaların büyük bir kısmı gereğinden fazla şeker ve yağa sahip olduğu için kilo kontrolünü sağlamak istiyorsanız, bu ürünleri hayatınızdan çıkarmalısınız. Bunların yerine lif içeriği yüksek sağlıklı besinleri tercih edin’ şeklinde konuştu.
İçindeki lif sayesinde sizi daha uzun tok tutacak, aynı zamanda vitamin ve mineral zenginliği ile sizi daha sağlıklı yapacaktır. Öğünlerde protein yağ ve karbonhidrat dengesi son derece önem taşıyor. Karaca, proteinin önemini şu şekilde açıkaldı: ‘Bu nedenle önünüzdeki tabağın yarısı protein ve yağdan, diğer yarısının da sebzelerden oluşmasına dikkat etmek gerekiyor. Elbette ekmek, bulgur gibi tahılların da unutulmaması önem taşıyor.’
SAĞLIKLI BESLENME SAATLERİ OLUŞTURUN
Uygun beslenme saatinin önemini ifade eden Karaca, ‘Her gün mutlaka ana ve ara öğün (aralarında 2-3 saat fark olacak şekilde) düzeninin hayata geçirilmesi de bir diğer önemli noktayı oluşturuyor. Düzenli beslenmenin vücudunuzun yağ yıkımına yardımcı olacağını ve düzgün çalışmasını sağlayacağını söyleyen Uzm. Dyt. Hilal Karaca, bu sayede sadece belirli bir dönem değil her zaman doğru şekilde beslenmenin mümkün olabileceğini anlatıyor’ dedi.
Kahvaltı metabolizmayı çalıştırarak vücudu uyandırdığı için kahvaltının kesinlikle atlamaması da önem taşıyor. Bunu sağlayabilmek için her zaman büyük bir kahvaltı olmasına gerek bulunmuyor. Karaca, ‘Bunun yerine örneğin, meyve ve süt ya da kepekli ekmek ve beyaz peynirden oluşan bir tost gibi küçük bir kahvaltı da yeterli olabilmektedir’ diye belirtti.
HAFTADA 2 GÜN BALIK TÜKETİN
Balık içeriğindeki omega-3 sayesinde vücudunuzun çalışma fonksiyonlarını düzenleyerek sağlıklı kiloya ulaşmaya yardımcı olan gıdalar arasında yer alıyor. Karaca, bu nedenle haftada mutlaka iki gün balık tüketmeye özen göstermek gerektiğini söylüyor. Pişirme şeklinin de ızgara ya da fırında olmasının yarar sağlayacağını anlatıyor. Hamur işlerinden de uyzak durulması gerektiğinin altını çizen Karaca, ‘Her ne kadar bizim yemek kültürümüzde hamur işlerinin çok önemli bir yeri bulunma da kilo vermek isteniyorsa bu ürünlerden özellikle uzak durmak gerekiyor. Zira poğaça, börek ve açma gibi günün her saatinde tüketilebilen ürünler çok fazla kaloriye sahip olduğu için kilo almaya neden oluyor’ dedi.
Karaca, beslenme ve egzersiz ile beraber düzenli ve kaliteli bir uyku düzeninin de kilo kontrolü için çok önemli olduğunun altını çizerek, şu bilgileri verdi: ‘Metabolizmanızın düzgün çalışması ve iştah kontrolü için yani sağlıklı bir kilo için uykunuzun düzenli ve kaliteli olmasına özen gösterin. Bu nedenle günde 7-8 saat uyumaya ve mümkün olduğunca aynı saatlerde yatmaya çalışın. Uykuya geçiş süresinde sıkıntı yaşarsanız da melisa, tıbbi papatya gibi bitki çaylarından yararlanabilirsiniz.’